Snabb god kyckling och pasta till sommaren.
Ingredienser
- 4 kycklingfilér
- 4 vitlöksklyftor
- 1 msk citronsaft
- olivolja
- 500g pasta
- 150g fetaost
- 3 salladslökar
- 1 påse ruccolasallad
- 1 paket bacon
- 2dl turkisk yoghurt
- solrosfrö
- pumpafrö
- salt
- peppar
- grillkryddor till kyckling
Gör så här
- Dela kycklingfiléerna i halvor och marinera i 30 min i olivolja, pressad vitlök, citronsaft och grillkryddor.
- Koka pastan och låt kallna
- Rosta solros- och pumpafrön i en torr stekpanna
- Strimla bacon och och stek knaprig
- Blanda pasta, ruccola, strimlad salladslök, smulad fetaost, bacon, solros- och pumpafrön och yoghurt. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
- Servera