Godaste Grytan
Recept från “5 Ingredienser” av Jamie Oliver.
Ingredienser
- 4 paprikor
- 1 tsk mald kryddpeppar
- 600g grytbitar (rådjur)
- 10 lagerblad
- 8 vitlöksklyftor
Gör så här
- Värm upp ugnen till 160C och värm grytan på spisen.
- Skär paprikorna, viltöken, köttet i bitar. Lägg grytan.
- Blanda ner olivolja, kryddpeppar, lagerblad.
- Fräs kött och grönsaker några minuter.
- Häll på 1 dl rött vin. Ställ in i ugnen 1-2 timmar till köttet är mört.
Red grytan om den är för blöt.
Blanda ner Granatäpple för fin syra och färg.
Lakritskladdkaka
Recept från ICA.se
Ingredienser
- 100g smör
- 150g turkisk peppar
- 3 msk kakao
- 1 dl vetemjöl
- 1 1/2 dl strösocker
- 2 ägg
Gör så här
- Sätt ugnen på 175C
- Smörj en form med löstagbar kant (24cm). Spänn fast ett bakplåtspapper i botten.
- Smält smöret. Krossa karamellerna fint i en mortel. Blanda kakao, karameller och mjöl.
- Blanda socker och smör. Rör ner ett ägg i taket. Vänd ner mjölblandningen.
- Grädda i ugnen ca 18 min.
- Servera kakan kall med grädde.