Menu
GOTHE.SE
Familjen Göthe's hemsida
  • Hem
  • Mer
    • Mats Göthe
    • design.gothe.se
    • Lindgatan
    • Hålviken
    • Brytsbo Vsf
    • Hanna och Oscar
    • Ellie
  • Blogs
    • Mat & Recept
    • Resor & Bilder
    • Album
    • Blog
    • @IBM
    • @SMHI
    • @Uppsala University
  • English
  • Swedish
Close Menu
January 26, 2014

Lasagne med grönkål och svamp

mats Mat & Recept, Mats Göthe

IMG_2031

Gick inte all grönkålen åt under julen? Vi fick en massa över. Det här receptet från ICA löser problemet på ett smakligt sätt. Kan nog vara en vegetarisk rätt, men passar till biff eller kyckling.

Ingredienser

  • 300 g färsk svamp. T.ex portabello och champinjoner
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk olja
  • 200 g grönkål
  • 2 askar färskost
  • 4 dl mjölk
  • 1 dl riven  ost
  • salt och peppar
  • 1 paket färska lasagneplattor

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Skär svampen i bitar eller skivor. Skala och finhacka lök och vitlök.
  3. Fräs svampen i olja tills den fått lite färg. Lägg i lök och vitlök och stek ytterligare någon minut.
  4. Hetta upp resterande olja i en kastrull. Fräs grönkål tills det sjunker ihop något. Rör i färskost, mjölk och riven ost. Blanda väl och vänd ner svampfräset. Krydda med salt och peppar.
  5. Varva lasagneplattorna med stuvningen i en form. Börja och avsluta med ett lager stuvning.
  6. Grädda mitt i ugnen 225 grader i 25–30 minuter.

Servera med stekt biff eller kyckling och med körsbärstomater.

 

Related Posts

Mat & Recept

Picklade Senapsfrö (med Rödlök)

Picklade gula och bruna senapsfrö. Senap med lök, eller lök med lite senap. Efter smak eller vad man skall ha inläggningen till.

Mat & Recept

Satay med Kyckling eller Biff

Fantastiskt god jordnötsås till kyckling eller biff. Kraftig smak av chili, lime och koriander

Mat & Recept

Steka på Saltsten

Prova att steka kött på saltsten.

Back To Top
GOTHE.SE
  • Hem
  • Mer
    • Mats Göthe
    • design.gothe.se
    • Lindgatan
    • Hålviken
    • Brytsbo Vsf
    • Hanna och Oscar
    • Ellie
  • Blogs
    • Mat & Recept
    • Resor & Bilder
    • Album
    • Blog
    • @IBM
    • @SMHI
    • @Uppsala University
© 2018 Mats Göthe at GOTHE.SE